Список что взять на пикник из еды стоит составлять заранее, хорошо продумав количество продуктов. Эта задача чаще всего ложится на плечи женщин. Вкусная еда – залог настроения на пикнике. Не обязательно брать с собой много продуктов или готовых блюд, главное, чтобы это было вкусно и по сезону. Например, летом, в жару, лучше купить больше фруктов и сочных овощей, чем сладостей или копченостей.

Как выбрать продукты для пикника

1. Стоит учитывать предпочтения членов компании. Если там будут мужчины, обязательно нужно купить мясо и колбасы. Девушки чаще предпочитают более легкую пищу: нежирный сыр, овощи, куриное филе.

1. Фруктовая нарезка – обязательный компонент отдыха на природе. Летом выбор фруктов очень широк: от цитрусовых до арбузов и персиков.

1. Бутерброды. Готовить их просто, используя незамысловатые рецепты. Бутерброды можно приготовить как из свежего, так и обжаренного хлеба. Особенно вкусно, если поджарить хлеб на костре.
2. Продукты должны сочетаться между собой. Например, если вы берете на пикник селедку, то сладкие фрукты будут неуместны, лучше заменить их овощами.
3. Если вы на диете, не стоит голодать, когда все окружающие будут вкусно кушать. Можно взять с собой постные хлебцы и использовать их для приготовления бутербродов с овощами и сыром. Пару кусочков мяса также не нанесут вреда фигуре.

Как организовать пикник в городе?

Многие не могут позволить себе отдых на природе у костра, поэтому довольствуются вечерними посиделками на покрывале в городской полосе. Это тоже замечательная альтернатива отдыху за компьютером.

Такой пикник не требует особенной подготовки, достаточно зайти в магазин по дороге к месту отдыха и купить примерный список продуктов:

1. Хлеб черный или белый для бутербродов;
2. Ветчину или мясной рулет;

1. Свежий огурец и томат, можно перья лука по желанию;

1. Легкий готовый салат (можно приготовить его и самостоятельно дома);
2. Пирожки с любимой начинкой;
3. Сок или морс.

В общественных местах запрещено употребление алкоголя, поэтому горячительные напитки брать с собой не стоит.

На свежем воздухе приходит более сильный аппетит, чем дома на кухне, поэтому можно позволить себе более калорийную пищу. Куры гриль, пицца, роллы тоже могут стать атрибутами такого мини пикника. Ассортимент продуктов зависит только от ваших предпочтений.

Какую еду нужно брать на пикник в лесу

Пикник в лесу подразумевает наличие костра, поэтому в первую очередь нужно позаботиться о приготовлении шашлыка.

Мясо

Чтобы мясо было сочным и мягким, его нужно за сутки до употребления замариновать. Рецепт для шашлыка: на 1 кг свиного мяса готовят маринад из 250 гр жирного майонеза (маленькая пачка), 3 столовых ложек столового 9% уксуса, половины столовой ложки сахара, соли по вкусу, щепотки черного молотого перца.

Вместо шашлыка можно отдать предпочтение свежему салу или простым сосискам, при наличии гриль-решетки, на углях возможно приготовить колбаски гриль.

В качестве гарнира

В качестве гарнира к шашлыку или колбаскам гриль можно взять:

1. Салат из свежих томатов и огурцов, заправленный оливковым или подсолнечным маслом; или же приготовить нарезку из свежих овощей;

1. Фрукты, особенно цитрусовые, также отлично сочетаются с шашлыком;
2. Картофель, сваренный в мундире.

Соус для мяса

Соус для мяса на гриле можно купить готовый либо приготовить путем смешивания равных долей нежирного майонеза и пикантного томатного кетчупа. На любителя вариант с соевым соусом и лимонным соком.

Что взять в прохладную погоду?

Список продуктов для пикника в прохладную погоду:

• Горячий чай или кофе в термосе;

• Сытные салаты типа оливье, цезаря, королевского;

• Копченая колбаса, свиная ветчина или сало;

• Горячая курица гриль;
• Мясная лазанья, сытная пицца;

• Горячая выпечка с разнообразной начинкой;
• Согревающие напитки (глинтвейн, коньяк, вино).

В холодную погоду, чтобы быстрее согреться, нужно употреблять наиболее калорийные продукты. Горячие напитки также позволят чувствовать себя уютнее.

Алкоголь на пикнике

Употребление на пикнике спиртных напитков – выбор каждого. Однако стоит понимать, что алкоголь нужно хорошо закусывать. Для этих целей лучше всего подходят мясные блюда и жирная рыба.

Рыба – настоящий деликатес

Деликатесное блюдо на пикнике – горбуша, запеченная в фольге на дыму. Перед запеканием красную рыбу стоит мариновать по следующему рецепту: столовая ложка лимонного сока, смесь приправ для рыбных блюд, которую можно купить в любом магазине, низкокалорийный майонез.

Многие предпочитают запивать спиртное, но для этого желательно выбирать натуральные напитки, такие как морс, из клюквы или смородины; натуральный сок (оптимально березовый); охлажденный сладкий чай.

Список продуктов для пикника – понятие индивидуальное для каждой компании, учитывая вкусовые предпочтения и грамотно сочетая продукты, отдых на природе оставит только приятные впечатления.

Видео по теме статьи:

На свежем воздухе всё становится намного аппетитнее. Так что хороший стол можно накрыть из самых обычных продуктов.

Фрукты, овощи и зелень

В тёплое время года - самый сезон пикников - их, к счастью, в избытке. Дома не забудьте продукты.

А вот нарезать их лучше уже на месте, чтобы они не потеряли свою свежесть. Сделайте фруктовые и овощные тарелки или приготовьте салаты. А при большом желании можно создать что-нибудь оригинальное.

Обязательно возьмите с собой картошку и запеките её в золе, как в детстве. С этим блюдом ничто не сравнится.

Мясные продукты, яйца и сыры

Посиделки на природе у многих прочно ассоциируются с . Только не покупайте уже маринованное мясо, ведь за специями и уксусом может скрываться жёсткий несвежий продукт. Лучше сделайте всё самостоятельно.

Если вы не хотите возиться с шашлыком, возьмите обычные сосиски, колбаски или сардельки и поджарьте их на шампурах или решётке. Вкусно, быстро и очень просто.

Средства от насекомых

Зудящие укусы могут омрачить любой отдых. Избавиться от насекомых помогут спреи, кремы, специальные спирали или народные средства.

Аптечка

На случай, если вас всё же искусают комары или вы получите какую-то травму. О сборе средств первой помощи стоит особенно позаботиться тем, кто отдыхает с детьми.

Разные мелочи

Сюда относятся влажные салфетки, бумажные полотенца, туалетная бумага, целлофановые пакеты для мусора и спички. Если пикник будет долгим или вы планируете ночевать на природе, возьмите с собой тёплую одежду.

Photo_life/Depositphotos.com

Если в первую очередь вы хотите насладиться природой, угощениями и хорошей компанией, то над оформлением места можно особо и не думать. Достаточно расстелить плед, расставить складную мебель или разбить палатку.

Но если вы хотите запомнить этот пикник надолго и , стоит немного подумать над дизайном выбранного места.

Например, сделать импровизированный шатёр, накинув красивую ткань на ветки деревьев. Можно накидать на плед мягкие подушки и поставить вазу с цветами. А особый уют придадут фонарики, свечи, воздушные шары или разнообразные гирлянды.

Как развлечь детей

Старшее поколение знает больше дворовых игр, чем современные дети. Пикник - прекрасный повод передать знания.

А ещё можно придумать множество развлечений для детей: приготовить вместе еду, понаблюдать за птицами, насекомыми или ящерицами, собрать гербарий.

После пикника не забудьте убрать мусор. Если вы пришли в чистое место и оставили использованную посуду, пакеты или бутылки, скоро там вырастет гора отходов.

К сожалению, многие следуют принципу «тут уже было грязно до нас, мы не виноваты». Не стоит начинать или продолжать эту цепочку. Отдыхайте, наслаждайтесь едой и свежим воздухом и !

Одним из самых любимых и популярных развлечений летней поры без тени сомнений можно назвать выезд на пикник. Солнечный денек и приятная компания обязательно поднимут ваше настроение до недосягаемых высот,

а вкусная еда поможет сделать ваш отдых на природе по-настоящему полным, придаст вам сил и добавит удовольствия. И вот тут-то и возникает самый главный вопрос, заставляющий многих хозяек поломать голову. Что приготовить на пикник? Какие блюда приготовить заранее или какими продуктами запастись, чтобы угостить своих друзей и любимых вкусной едой, не тратя при этом чрезмерных усилий на ее приготовление? Давайте попробуем разобраться в этом вместе!

Ни один пикник не обходится без еды и питья: ведь вы проведете на природе не один час, поэтому о вкусном меню, конечно, стоит позаботиться заранее. Узнайте заранее о том, что предпочитает каждый из участников банкета. Если компания большая, договоритесь, что кто возьмет с собой, кто какие блюда будет готовить.

Если у вас мало времени на сборы, вы конечно, можете взять с собой сырые овощи, зелень, хлеб, нарезки (колбасу, сыр, брынзу), а также маринованное мясо из магазина. Однако есть сотни рецептов прекрасных блюд,частично приготовленных в домашних условиях, которые будут прекрасно поглощаться на природе.

Самые популярные блюда и продукты для пикника:

1) Шашлыки из разных видов мяса (свинина, птица, баранина, телятина)
2) Рыба на гриле
3) Овощи и грибы на гриле
4) Свежие овощи, зелень и фрукты
5) Бутерброды
6) Печенье и выпечка
7) Салаты
8) Картошка, запеченная в костре
9) Алкогольные и безалкогольные напитки

Многие из вас, скорее всего, жарят на пикниках исключительно шашлыки или другие мясные блюда, однако имеется множество и других вкусных и полезных блюд на гриле. Например, очень вкусными получаются овощи на гриле. В летнее время этих овощей предостаточно: кабачки, баклажаны, помидоры, сладкий перец, а также грибы.

Вы можете взять понемногу этих овощей и между жаркой мяса поджаривать кусочки овощей. Овощи будут прекрасным гарниром к шашлыкам.

Грибы шампиньоны следует предварительно замариновать . Возьмите 0,5 кг шампиньонов, помойте и высушите их, поместите в обычный пластиковый пакет без дырок (лучше в несколько пакетов), затем влейте туда 1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана оливкового масла, добавьте немного перца по вкусу. Затем завяжите плотно пакет и как следует перемешайте содержимое. Поставьте в холодильник на ночь.

Сладкие перцы сразу после приготовления поместите в пластиковый пакет на 5 минут, чтоб шкурка легко снялась.

Помидоры на гриле готовятся достаточно быстро, их можно нарезать на 2 половинки, либо положить над углями целиком. После приготовления они приобретают насыщенный сладкий вкус.

Укладывать овощи можно на решетку, а можно нанизать кусочки на шампура, как шашлыки. Также иногда овощи, порезанные кусочками и смазанные маслом, заворачивают в фольгу порционно, затем как бы запекают над углями. Тут главное выдержать нужное количество времени, чтобы все хорошо пропеклось. Не страшно, если овощи будут немного хрустеть. Если вы любите мягкие овощи, подержите их дольше.

Картофель часто берут собой, чтобы запечь в костре, однако вместе с жирным мясом он может показаться слишком тяжелым. Его можно предложить приготовить вегетарианцам, которые не едят шашлыки.

Легко также готовится на гриле рыба, но для нее советуют воспользоваться решеткой. Особенно вкусны семга, форель, сардины и другие жирные виды рыб. Перед жаркой рыбу необходимо замариновать : можно просто обвалять в специях для рыбы, соли, перце.

Угли для жарки должны иметь белый налет, а жар не должен быть таким же сильным, как для мяса, так как нежное мясо рыбы очень быстро готовится. Обычно филе толщиной 2 сантиметра готовится около 5-6 минут с каждой стороны.

Закуски для пикника

Бутерброды – еще одно незаменимое блюдо для тех случаев, когда вы отправляетесь на пикник, не намереваясь жарить там шашлык. Впрочем, бутерброды могут пригодиться и для ожидающих мясо на гриле, так как дело это весьма долгое: ведь нужно все подготовить, собрать дрова, разжечь костер, подождать пока дрова превратятся в угли и только потом уже жарить мясо.

Чтобы не умереть с голоду в ожидании, можно взять с собой готовые бутерброды или сделать их на месте.

А этот бутерброд можно заготовить дома, он идеален для большой компании, на пикнике просто разрезать и его удобно перевозить.

Д ля этого чудо-бутерброда понадобится :

Булка хлебная (лучше круглая и высокая), любимые начинки для бутербродов (колбаса, сыр, по вкусу майонез или соус песто, зеленый салат, помидоры, огурцы, куриное вареное мясо или мясо индейки).
Отрежьте верхнюю часть хлебной булки и выньте всю мякоть, оставив только корочку.

Затем начинайте слоями выкалывать ваши ингредиенты, смазывая их соусами.

Когда булка наполнится доверху, накройте верхней частью. Ваш слоеный бутерброд для пикника готов!

Кстати, бутерброды будут особенно вкусными, если вы зажарите хлеб на гриле прямо над костром. Перед тем, как готовить мясо, положите на решетку несколько ломтиков хлеба и зажарьте их до хрустящего состояния:

Можно также попробовать начинить бутерброды начинкой с сыром, овощами, мясом, а только потом запечь их над углями. У вас получится отличный горячий бутерброд:

Бутерброды для пикника можно сделать в виде канапе , разрезав большой сэндвич на маленькие порционные кусочки и заколов их зубочистками. Для этого можно взять длинный французский батон, разрезать его пополам, а затем начинить любимыми ингредиентами. Прикрыть сверху верхним слоем и разрезать на кусочки.

Каждый кусок заколоть зубочистками или шпажками, чтобы они не разваливались и уложить в подходящую посуду.

Если вы не хотели бы сделать привычные бутерброды с колбасой и сыром, можно воспользоваться другими полезными рецептами.

Например, вот такой необычный бутерброд можно приготовить с авокадо :

Понадобится: Французский длинный батон хлеба, кусочки вареной куриной грудки, спелый авокадо, кольца лука (маринованного или поджаренного), соус песто, руккола, мягкий козий сыр.
Разрежьте батон вдоль на две половики, нижнюю смажьте сыром и уложите на нее все ингредиенты слоями. Затем прикройте верхней частью батона.

Разрежьте на порционные куски.

Прекрасные бутерброды можно сделать в виде рулетов из лаваша . Все ингредиенты можно приготовить дома, завернуть в лаваш, а затем чуть подогреть на гриле перед подачей.

Но вкуснее получатся такие рулеты с овощами на гриле.

Вам понадобятся: Сырая куриная грудка, соевый соус, пару ложек меда, баклажаны, помидоры, кабачки, сладкий перец, соль, перец.

Куриную грудку разрежете на кусочки толщиной около 1 сантиметра, залейте соевым соусом, медом, посолите, поперчите и оставьте мариноваться 15 минут. Овощи нарежьте нетолстыми кольцами (0,5 сантиметра). Все поджарьте на решетке, смазанной растительным маслом, над углями до золотистого цвета. Уложите все на лаваш и заверните в рулет.

Готовые рулеты снова отправьте на гриль на пару минут и поджарьте с двух сторон. Можно добавить в рулет свежей зелени и соус.

Очень быстро и просто готовятся закусочные бутерброды с чесночным маслом .

Все, что вам потребуется — лишь заранее приготовить масло для этой закуски. В чашу блендера поместите 200 гр. сливочного масла комнатной температуры, добавьте четыре измельченных зубчика чеснока и 50 гр. измельченной зелени укропа. Прокрутите все вместе в блендере в течение одной минуты, переложите в пластиковый контейнер и охладите. Перед началом трапезы смажьте вашим маслом кусочки ржаного или пшеничного хлеба, сверху уложите по тонкому ломтику копченого мяса или рыбы, украсьте кружочками любых свежих овощей и веточками укропа. Ваши бутерброды готовы!

Вкуснейшие французские деревенские сэндвичи можно приготовить заранее, а можно и прямо на природе, заменив ветчину ломтиками только что поджаренного на углях мяса или птицы.

Срежьте по всей длине верхушку у одного французского багета. Аккуратно выберите часть мякоти так, чтобы в багете образовалась полость по всей его длине. Сбрызните багет заправкой из одной столовой ложки оливкового масла и одной чайной ложки хорошего винного или бальзамического уксуса.

Отдельно приготовьте начинку . Для этого мелко нарубите, смешайте и заправьте оливковым маслом один крупный помидор, один огурец, один сладкий перец, половину красной луковицы и две столовые ложки измельченной зелени петрушки и базилика, посолите по вкусу. Готовую начинку выложите в углубление багета, а сверху разложите кусочки ветчины. Верхнюю часть багета смажьте смесью из 3 ст. ложек размягченного сливочного масла и 1 ч. ложки горчицы. Накройте ваш багет с начинкой его верхней частью, аккуратно прижмите и нарежьте поперек на порционные кусочки.

Классический греческий салат как нельзя лучше подходит для пикников. Приготовить такой салат очень просто, а его освежающий вкус отлично спасет вас от летней жары. Тщательно помойте и крупно нарежьте три спелых помидора и один огурец. Одну крупную красную луковицу и два небольших сладких перца нарежьте кружочками.

Отдельно приготовьте заправку . Для этого смешайте 6 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, соль и черный перец по вкусу.

Подготовленные овощи перемешайте и выложите в салатник, полейте заправкой, сверху выложите 150 гр. сыра Фета, нарезанного кубиками, и посыпьте ваш салат двумя столовыми ложками измельченной зелени петрушки и орегано. Перед подачей украсьте салат крупными маслинами без косточек.

Ни одно американское барбекю не обходится без теплого картофельного салата . Приготовить такой салат совсем не сложно. Вечером перед поездкой на природу подготовьте заправку для вашего салата.

Для этого сложите в чашу блендера ½ стакана очищенных лесных орехов (фундука), 100 гр. зелени петрушки без веточек, два зубчика чеснока, 5 ст. ложек оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Измельчите все вместе до получения густой зеленой массы, переложите в пластиковый контейнер и охладите.

Здравствуйте, уважаемые читатели. Приближаются майские выходные, день рождения дочери, а за ним и лето, с его теплыми солнечными днями, буйствующей зеленью природы, манящими пляжами и, конечно же, вкусными ароматными шашлычками. А это значит, что сезон поездок на природу объявляется открытым. Конечно, для хорошего отдыха самое главное душевная компания и хорошая погода. Но не продуманные бытовые вопросы часто доставляют не комфортное время провождение. Бывает, что мы берем с собой на пикники совершенно не те продукты и предметы, а то, что нужно наоборот забываем.

У меня на холодильнике даже есть список вещей, которые надо брать на рыбалку, для меня это тоже отдых. Вот и эта статья будет кратким руководством, или просто напоминанием.

Что следует взять, а чего не стоит

Конечно, следует исходить из формата вашего отдыха, но вот основные предметы, которые необходимы для организации комфорта и безопасности.

1. Покрывало, плед, пляжный коврик, которые не жалко постелить на землю. Прекрасно подойдет для организации стола или сидячего места, не все любят отдыхать в специально организованных местах. Можно также взять клеенку, газеты вместо скатерти.

2. Питьевая вода. Рассчитывается исходя из времени пребывания.

3. Средства гигиены. Если планируете провести день или несколько часов, то можно ограничиться влажными салфетками и антисептическим гелем, а вот если выезжаете с палатками, то рекомендуется взять мыло и зубную щетку, а также небольшой флакон геля или шампуня. И не забудьте про бумажные салфетки и туалетную бумагу.

4. Защитные средства от комаров и клещей. Если комарики безобидны, то вот укус клеща может привести к летальному исходу. Средства для защиты от солнца, начиная от кепки до крема.

5. Теплую одежду. Купальную одежду и полотенце, если отдых планируется у водоема.

6. Пластиковую посуду и мусорные пакеты. Очень удобно, просто собираете за собой весь мусор и увозите до ближайшей урны. Не нужно после ничего мыть. Сегодня магазины представляют широкий ассортимент от тарелок до рюмочек.

7. Минимальную аптечку. Туда должны войти такие средства как активированный уголь или его аналоги, бинт и пластырь, средство от аллергии, средство для дезинфекции ран, мазь от ожогов. Если выезжаете на бурную вечеринку с друзьями, то рекомендуется запастись обезболивающими и лекарствами для помощи желудку.

8. Спички или зажигалку. Это нужно на случай, если вы все же решите организовать костер.

9. Нож и посуду одноразовую. Если планируете шашлыки.

10. Скотч. Просто очень часто этот материал может вам пригодится на природе при оборудовании места для отдыха. Особенно, когда вы идете больше чем на несколько часов.

Остальные элементы необходимо брать исходя из потребностей, такие как палатки, спальники, карематы, надувные подушки и матрасы, котлы и решетки для приготовления пищи, складной мангал, средства для розжига, топорик для заготовки дров, фонарик, желательно взять флягу для переноски воды. Но этот пункт больше касается выездов на весь уик-энд или поход.

А любители выехать на автомобиле на пол дня могут ограничиться основным списком, едой и развлечениями, а при желании сделать отдых комфортнее, стоит взять складную мебель. Кончено, если планируете долгий поход, то нужны деньги, документы, сменная одежда и средства личной гигиены, ну и запас продуктов полегче и побольше.

Многих дам волнует вопрос, брать косметику или нет. Конечно это вопрос индивидуальный, но компактный BB крем стоит захватить с собой, так как он защищает вашу кожу от высыхания. А иногда и имеет солнцезащитные свойства.

Не стоит брать с собой в долгий поход:

1. Тяжелые и непрактичные вещи. Например книгу, если не собираетесь читать. Или даже ноутбук. Некоторые даже в походе не хотят расставаться с игрушками. Совершенно бесполезная вещь на природе.

2. Стеклянную посуду.

3. Готовые заправленные салаты, торты.(Лично я считаю что на природе салатов не должно быть, быстро стекают и могут вымазать)

При организации отдыха очень важно продумать одежду. Если это период активности клещей, то уделите особое внимание тому, чтобы одежда плотно облегала руки, и не давала возможности пробраться клещу под рукав или в обувь. Лучше заранее обработать ткань репеллентом.

Обувь должна быть удобной и по сезону. А вот теплые вещи стоит захватить с собой даже в жаркую погоду.

Какую еду взять на природу

Если вы планируете отдых на несколько часов, то можно ограничиться бутербродами и другой едой, взятой из дома. Прекрасно подойдут свежие овощи и фрукты. Также возьмите питьевую воду и термос с чаем. По желанию можно взять сок. В качестве основного блюда подойдут запеченная рыба, мясо, птица.

Отдых на целый день подразумевает большее количество провианта. Здесь уже стоит отдать предпочтение блюдам, приготовленным на природе.

1. Предварительно замаринованный шашлык, зелень, овощи, хлеб. Очень вкусное блюдо – скумбрия на гриле, а также овощи гриль. Лучше сделать акцент на нежирных видах мяса, чтобы весь праздник не был испорчен тяжестью в желудке.

2. Также обязательно возьмите достаточное количество воды и чая в пакетиках. Можно взять фрукты, но лучше отдать предпочтение тем видам, которые не нуждаются в трудной чистке и тщательной помывке, например апельсины, бананы, яблоки. И захватите лимон, он легкий, но прекрасно подойдет в качестве альтернативы соусу.

3. Сосиски и сардельки. Они также отлично готовятся на гриле.

4. Закуски для бутербродов.

5. Соль и перец.

6. Соус или кетчуп. Мы часто к шашлыкам берем . Он густой и очень вкусный с шашлыками.

7. Картошка и лук. Несмотря на обилие шашлыка, картофель редко обделяют вниманием.

Не стоит брать скоропортящиеся продукты, которые могут испортиться до вечера, к ним относятся практически все заправленные майонезом салаты, некоторые сладости и выпечка, молочные продукты. Также не рекомендуется брать много сладкого и газировки. Так вы существенно увеличите потребности в питьевой воде.

Например мы, когда идем на природу с шашлыками, то берем с собой легкую закуску. Потому что на природе аппетит очень хороший, и часто дети, да и мы сами, особенно когда с алкоголем, не готовы так долго ждать.

Мы даже на день рождение дочери брали с собой канапе. Но здесь стоит учитывать, что лучше их съесть сразу. Во многих канапе присутствуют скоропортящиеся продукты. Хотя можно сделать и фруктовое, прямо на месте. Но если очень хочется произвести впечатление, то для начала праздника, можно немного взять и из дома. Ну а выбрать, канапе на праздничный стол , сейчас можно на любой вкус. Благо интернет это позволяет сделать легко.

Рекомендуется отдельно продумать меню для маленьких детей. Лучше взять больше фруктов, сухофруктов, и тех видов выпечки, которые можно погрызть, например соломка или сушки. Дети отличаются отменным аппетитом на природе.

Все продукты лучше всего хранить в портативном холодильнике сумке. Упаковать можно как в одноразовые, так и в обычные бытовые пластиковые контейнеры.

Если планируется поход, то здесь расчет еды должен исходить из маршрута. Если на вашем пути будут магазины, и вы не планируете отдаляться от цивилизации, то лучше разгрузить себя, и взять поменьше еды и больше денег. Но если поход будет более экстремальным, то ваш комплект еды стоит тщательно продумать.

Для длительного отдыха нужно взять:

1. Консервы. Сегодня широкий ассортимент, начиная от тушенки и рыбы, и заканчивая овощами и готовыми блюдами.

2. Макароны или пачку крупы. Неплохо подходят для данной цели и примитивные самые дешевые виды лапши быстрого приготовления. Они очень легкие и компактные. А крупу стоит пересыпать в пластиковую бутыль, чтобы не отсырела.

3. Пакетики чая. Сахар и при желании, хорошо запакованный шоколад, сухое молоко, легкое печенье, орешки и сухофрукты. Все, что компактно, долго храниться, и чем вы любите себя побаловать.

4. Соль и другие специи. Масло растительное.

5. Можно взять немного картофеля.

6. Вместо хлеба можно запастись хлебцами. Они легче и не испортятся.

Список еды, которую брать не следует, включает в себя все скоропортящиеся продукты и те, которые могут растаять в жару. Смысла нет брать готовую еду, и еду которой хватит всего на один день. Так вы просто сделаете ваш рюкзак более тяжелым.

И не забудьте про ножи, котелки, алюминиевую посуду, зажигалки и консервный нож. А также, на случай непогоды, рекомендую купить портативную газовую горелку и несколько баллонов.

Во всех случаях, алкоголь берется по желанию отдыхающих. А в поход вообще следует взять небольшую фляжку водки или коньяка на экстренный случай, чтобы обеззаразить, разжечь, обезболить.

Развлечения для компании на природе

Здесь вы ограничены только возможностями и фантазией. Если отдых планируется у воды, то стоит взять:

— удочку для любителей рыбалки(это для меня);

— средства для безопасности детей, баллоны и нарукавники;

И все остальное для веселого и активного отдыха:

— гитара;

— портативное музыкальное устройство;

— бадминтон;

— воздушный змей;

— фотоаппарат;

— игрушки для детей, стоит сделать выбор в пользу резиновых и пластмассовых.

Даже этот небольшой список обеспечит вам массу приятных эмоций. А любителям спокойного отдыха неплохо бы запастись гамаком и любимой книгой, или удочкой.

Для ребенка стоит взять набор игрушек, которые займут его надолго и не надоедят. Для малышей хорошо подходят наборы для игры в песочке, а для детей постарше спортивный инвентарь. Но также можно захватить с собой блокнот для рисования и фломастеры.

При планировании отдыха всегда продумайте развлечения и сроки. Исходя из этого, вы сможете разделить все вещи на действительно нужные, и те, которые можно приобрести рядом с местом празднования, или вовсе отказаться. В любом случае рекомендуется взять питьевую воду с запасом, либо при наличии организованного источника, сосуды для ее транспортировки.

Также уделите внимания личным вещам, которые необходимы именно вам. Это могут быть лекарства или очки и линзы. То есть индивидуально важные вещи, да и просто вещи, без которых отдых будет испорчен.

Но помните, если вы планируете отдых на машине или не далеко от дома, то можно сделать его максимально комфортным. А вот при планировании более далекой поездки или похода, возникает выбор между комфортом и легкостью рюкзака. Хорошего и незабываемого вам отдыха на природе!

Наталья Капцова

Время на чтение: 13 минут

А А

Лето уже практически на пороге! Еще немного, и родители вздохнут свободно, спрятав школьные рюкзачки детей по шкафам. Еще немного, и каждая семья засобирается в дорогу – чтобы отдохнуть на природе, выгулять уставших от учебного года детей и забыть о городской суете. Главное – ничего не забыть.

Поэтому, выбрав место и время пикника, изучаем список необходимых вещей и продуктов для пикника заранее …

Что взять на пикник из еды и продуктов – список, что приготовить на пикник для всей семьи

• Фрукты и овощи. Их следует помыть и упаковать заранее, чтобы не тратить на это время на природе. Да и чистой воды на пикнике – количество ограниченное (берем побольше!). Она вам пригодится для ухи, вкусного чая, мытья рук и отмывания своих карапузов. Не увлекайтесь экзотическими фруктами, дабы не провести свой пикник за ближайшими к месту стоянки кустами. Из овощей обычно берут стандартный набор – помидоры, огурцы, зелень, кабачки для шашлыков, картофель (некрупный — для запекания), болгарский перец, репчатый лук – для шашлыков и ухи. Кстати, картофель можно заранее отварить дома в мундире.

• Консервы. Речь, конечно, не о тушенке (если только в ваших планах — не недельный выезд с палаткой), а о консервах для гарнира – кукуруза, фасоль, зеленый горошек, оливки, малосольные огурчики и пр.

• Для бутербродов. Желательно выбирать в магазине уже готовые нарезки в упаковках, чтобы сэкономить себе время на пикнике – твердые сорта сыра, колбаса или буженина, сало и пр.

• Мясо, рыба, яйца. Рыбу лучше пожарить дома кусочками, выбрав филе (возиться с косточками будет просто лень, а детям – и вовсе лишняя головная боль). Мясо также можно приготовить дома или же замариновать на шашлыки (на 1 человека – около 0,5 кг) и взять с собой в удобной таре для приготовления на мангале. Шашлык из курицы (к слову) готовится быстрее. А еще есть вариант – жареные на костре куриные крылышки со специями. И, естественно, холодная жареная курочка будет для всех радостью – о ней не забывайте, готовьте заранее. Яйца отварить накануне, вкрутую.

• Сахар, соль, соусы (майонез/кетчуп), специи.

• Питание для детей. Если ваши малыши не едят взрослую пищу, позаботьтесь о том, чтобы и у них был праздник. Помимо основного питания детей, можно взять их любимые фрукты, соки, сладости. Кашку варить на костре будет сложно, поэтому выходом будет каша быстрого приготовления – благо, в них недостатка сегодня нет. Сладости выбирайте без быстро портящихся кремов и сливок.
• Хлеб, булка (по разным пакетам!), галеты, сухарики, печенюшки.

• Напитки – чай (в пакетиках), кофе (он особенно вкусен на природе), соки, вода (с запасом), напитки для взрослых (умеренно).

Немножко о правилах перевозки и поедания продуктов на пикнике:

• Скоропортящиеся продукты с собой не берите. Паштеты, сырые яйца, торты, мягкие сыры, творожки и всякие супер-свежие булочки оставляем дома.

• Приобретите портативный холодильник для машины, или хотя бы сумку-холодильник. Тем более, если отдыхаете с детьми. Готовые блюда перевозите только в ней. Если такой возможности нет, застелите дно сумки газетами и обложите продукты бутылками с холодной водой. На природе можно сделать холодильник по старинке – выкопав ямку на теневом участке земли (песка) и припрятав в нее упакованные продукты.

• Все продукты и готовые блюда следует уложить в пластиковые контейнеры – во-первых, это удобно (ничего не прольется, не помнется, не потеряет вид), во-вторых, крышки контейнеров могут пригодиться для сервировки «стола».

Понятно, что нет смысла тащить с собой голубцы, фаршированные перцы и тазик с котлетами, если вы собираетесь жарить шашлыки. Но пока этот шашлык приготовится, вы успеете 10 раз проголодаться. Поэтому ищите золотую середину и берите то, что действительно будет актуальным и вкусным.

Список вещей на пикник для всей семьи – что нужно для пикника на природе?

Конечно, список вещей для каждого будет свой. Если вы едете «пешком», на день и в одиночку – это один вариант, а если большой компанией (семьей), на выходные и на 2-3 машинах – совсем другой.

Поэтому исходите из своих потребностей, а мы подскажем – что может пригодиться на пикнике.

• Палатка . Даже если вы едете на день, она может быть полезной для тех, кто хочет отдохнуть, подремать, отрезветь или же поиграть в пиратов и дочки-матери. Полезным будет и шатер-палатка, которая спасет головы от солнца и внезапного дождика.

• Спальники , покрывала, пледы, коврики – без них на пикник ну совсем никак.
• Клеенка для «стола» . А может даже и сам стол (складной), если хватает места в машине.
• Раскладные стульчики или шезлонги . Либо надувные матрасы (кровати) и подушки – для удобства (не забываем про насос). Складные кресла – для пожилых людей.

• Теплые вещи на случай, если пикник планируется затяжной – с утренними рыбалками, ночными песнями у костра под горячий глинтвейн и поздними пробуждениями под пение птиц.
• Для костра. Уголь для мангала, топорик для дров (+дрова, если на месте их не будет), лопатка, зажигалки/спички, газеты для розжига, перчатки.
• Мангал, шампуры, решетка для гриля. Фольга для запекания картофеля, рыбы или овощей.

• Котелок под уху и глинтвейн, чугунная сковорода, длинная ложка для помешивания.
• Для рыбалки : удочки/спиннинги, наживки/насадки, садок, лодка/насос, прикормка, леска, крючки/грузила.
• Для стола : одноразовая посуда – тарелки разных размеров и глубины, стаканы, пластмассовые столовые приборы.
• Бумажные и влажные салфетки , туалетная бумага, жидкое мыло.
• Штопор, консервный нож , обычные ножи для резки продуктов, разделочная доска.
• Средства от УФ-лучей , для загара, от комаров и клещей (спреи и крема, спирали).
• Зонтики от солнца.
• Предметы для купания : купальники/плавки, полотенца, надувные круги и матрасы.
• Аптечка (йод, зеленка, бинты, пластыри, уголь активированный, средства от болей в животе и расстройства желудка, спазмолитики и анальгетики, препараты от аллергии, для сердца и пр.).
• Для развлечения : гитара, магнитола или приемник, игры (шахматы, нарды и пр.), мяч, летающая тарелка, бадминтон, книжка или газета с кроссвордами.
• Для детей: игрушки (легко моющиеся), набор юного строителя песочных замков, бассейн для карапузиков, фломастеры/альбомы (если малышей потянет к творчеству). Обязательно – смену одежды, удобную обувь, теплые вещи, панамки на головы и навигатор-брелок на шею (чтобы не потерялся).
• Мусорные пакеты , чтобы после пикника увезти весь мусор с собой.
• Камера, фотоаппарат, телефон, фонарики . С запасом батареек.

Похожие статьи